設計蒸發器之前，要根據任務對蒸發器的形式有恰當的選擇。一般選型時應考濾以下因素。
　　1、溶液的黏度
　　蒸發過程中溶液鑽度變化的範圍是選型重要考慮的因素。不同蒸發器適用於溶液黏度 的範圍見表。
　　2、溶液的熱穩定性
　　長時問受熱易分解、易聚合以及易結垢的溶液蒸發時，應采用滯料址少、停留時間短的 蒸發器。
　　3、有晶體析出的溶液
　　對蒸發時有晶體析出的溶液應采用外加熱式蒸發器或強製循環蒸發器。
　　4、易發泡的溶液
　　易發泡的溶液在蒸發時會生成大量層層重且不易破碎的泡沫，充滿了整個分離室後即隨 二次蒸汽排出，不但損失物料。而且汙染冷凝器。蒸發這種溶液宜采用外加熱式蒸發器、強製循環蒸發器或升膜式然發器。若將循環管蒸發器和懸筐蒸發器設計大一些，也可用於這種溶液的蒸發。
　　5、有腐蝕性的溶液
　　蒸發嘴蝕性溶液時，加熱管應采用耐腐蝕材料。若溶液不怕汙染。也可采用直接接觸式蒸發器。
　　6、易結垢的溶液
　　蒸發器使用一段時間後，傳熱麵上總會有汙垢生成。垢層的導熱係數小，因此對易結垢的溶液，應考慮選擇便幹清洗和溶液循環速度大的蒸發器。
　　7、溶液的處理量
　　溶液的處理量也是選擇型應考慮的因素。要求傳熱麵積大於10m2時，不宜選用刮板攪拌 薄膜蒸發器.要求傳熱麵在20m2以上時，宜采用多效蒸發操作。
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