薄膜蒸發器是工業冷水機製冷係統中的一部分，另外還有壓縮機，冷凝器，膨脹閥。在整個過程中，壓縮機起著壓縮和輸送製冷劑蒸氣並造成低壓力，冷凝器中的高壓力的作用，是整個係統的重要部分；節流閥對製冷劑起節流作用並調節進入蒸發器的製冷劑流量。
　　薄膜蒸發器是輸出冷量的設備，製冷劑在蒸發器中吸收被冷卻物體的熱量，從而實現製取冷量的目的；冷凝器是輸出熱量的設備，從蒸發器中吸取的熱量連壓縮機消耗的功轉化的熱量在冷凝器中被冷卻介質帶走。
　　製冷劑的蒸發溫度，應該比空氣溫度低，這樣機房的熱量才會傳給製冷劑，製冷劑吸收熱量後蒸發成氣體，由壓縮機吸走，使得蒸發器的壓力不會因受熱蒸發的氣體過多而壓力升高，從而使蒸發溫度也升高，以致影響製冷。
　　在我們機房冷水機中，薄膜蒸發器采用的是直接蒸發式，這個溫差為12～14℃，而實際上由於種種因素的影響，有時在20℃以上，這樣我們的能耗增加了。所以減少薄膜蒸發器蒸汽壓縮機運行轉速使流量減小，使壓縮機避開喘振狀態，但是蒸汽壓縮機出口壓力也會隨之減少，可采用可調式葉片。
檢查整套薄膜蒸發器各部件連接部位，是否有泄漏出現，及時定期替換法蘭連接處的墊片等密封件。對設備定時進行清洗，根據蒸發係統結垢情況，選擇適合的清洗周期，若蒸發係統結垢嚴重，盡量縮短清洗周期。